【ふるさと納税】(訳あり)冷凍ホタテフレーク2㎏が粒が大きくておいしかった!

ふるさと納税

こんにちは、もこもこです。
半年ぶりの更新になってしまいましたー!


2021年は、もっと更新頻度を上げるべく、気持ちを入れ替えてがんばりたい!
とは思っていますが、どうなることやら~。

さて、2020年もふるさと納税をしました。
ふるさと納税をはじめたのは、2019年。
やってみたら、お得で楽しくてはまりました♪

もこもこ
もこもこ

2020年の返礼品もよかったなぁ♪

ぼちぼち紹介させてください。


で、今日は、つい先日届いた返礼品、冷凍ホタテフレークをご紹介します!

北海道別海町 訳あり 冷凍ホタテフレーク2㎏ 15000円

15000円の寄付でいただいた、北海道別海町の冷凍ホタテフレーク 2㎏
2020年12月31日にギリギリ駆け込みで申し込んで、1月23日に届きました。

ホタテを申し込んだのは、初めてです。
レビューの『サイズが大きい!』って本当かな?

このところ、コストコの冷凍ベビーホタテしか食べていなかったので、わくわくしながら届くのを心待ちにしていました。

そして、やってきたのがこちらです!

【ふるさと納税】【訳あり】【特A】冷凍ホタテフレーク2kg!北海道野付産【1209325】

大きさに多少ばらつきはありますが、大きいサイズが多いです。

500g×4袋と小分けになっているのも、冷凍庫に入れやすくて良いですね。

賞味期限は、5月24日。

でも、家庭の冷凍庫の場合は、冷凍焼けするので、到着後1ヶ月ほどで食べきったほうが良いそうです。
また、解凍後は、当日中だそうです。

自然解凍してお刺身で食べる!

まずは、500gを冷蔵庫に移して、自然解凍しました。

そして、半分にスライスして、お刺身でいただきましたよ。

もこもこ
もこもこ

甘くて、とってもおいしい!

ホタテの返礼品、いいねっ♪

訳ありとかフレークとか書いてありますが、どこが??って感じです。
解凍しただけで、こんなにおいしく食べられるのですねー!

さて、500g解凍したのに、半分にスライスして5切れって少ないですよね?(1切れはつまみ食い)
夫が急用で夕食がいらなくなってしまったので、わたしだけ夕食に少しお刺身でいただいて、残りは、次の日の夕食にまわしたのです。

解凍後、当日食べなかった分は、昆布締めと醤油麹漬けに

解凍したけど、当日食べなかった分は、昆布締め醤油麹漬けにしました。

こちらは、昆布締め ↓

昆布を、酢を湿らせたキッチンペーパーで拭いて、ホタテを挟んで、ラップに包み、冷蔵庫へ。

次の日には、昆布の旨味がのったホタテになって、これまたおいしかったです。

もこもこ
もこもこ

日本酒に絶対合うー!


こちらは、醤油麹漬け ↓

一晩漬けて、このまま食べましたが、こちらは焼いてもよかったかも。
醤油麹の香ばしさとホタテの旨味の相乗効果で、よりおいしくなったかもしれない。

もこもこ
もこもこ

今のところ、昆布締めが一番好み。
次は、バター醤油で食べたい!

まとめ

別海町のふるさと納税15000円の返礼品、冷凍ホタテフレーク 2㎏の紹介でした!

ホタテレシピのパンフレットも同封されていましたよ。
カルパッチョ、炊き込みごはん、グラタンなどおいしそうなメニューがのっていました。

たっぷり2㎏入りなので、いろんなメニューを楽しめそうです。

まだ、ホタテを選んだことがないよーって方、オススメです。


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