お餅ひとつで、簡単で美味しいおこわができました。

こんにちは、もこもこです。

栗おこわ、山菜おこわ、お赤飯など、おこわが大好きです。

数年前に、炊き込みごはんに、お餅を入れるとおこわができると知り、それからよく作るようになりました。

簡単おこわの作り方

ご存知の方も多いかと思いますが、作り方をご紹介します。

今回は、さらに簡単に、無印良品の炊き込みごはんのもとを使いましたよ。

栗ごはんを栗おこわにします。

材料

・炊き込みごはんのもと　栗ごはん　１袋

・米　２合

・お餅　１個

作り方

１、栗ごはんのもとの作り方で、お米を炊飯器にセットし、お餅１個を最後に入れる。

２、炊飯器で普通の白米コースか炊き込みごはんのコースで炊き、炊き上がったら、お餅の粘りが全体にいきわたるように、しゃもじで切るように混ぜる。

炊き上がりは、真ん中でお餅がどろっとしているので、手早く混ぜます。

３、出来上がり。

もちもちのおこわの完成です。

無印の栗ごはんのもと、初めて買いましたが、栗がたくさん入っていて、美味しかったですよ。

お餅が余ってそうな１月のうちにアップしたかったのに、２月になってしまったけど。

よろしければ、お試しくださいね。

熊本県産の栗を使ったこちらの栗ごはんのもともおいしそう！