こんにちは、もこもこです。
北海道鷹栖町から、ふるさと納税の返礼品 『春百花 ハチミツ』が届きました。
ふるさと納税の返礼品 ハチミツ
ふるさと納税で、気になっていたのは、ハチミツです。
国産のハチミツって、ふつうに買うと、お値段が高い。
ふるさと納税の返礼品で探してみると、ハチミツって、いろんな自治体でだしてるんですね～。
貴重な日本みつばちのハチミツもあるし、みかんやそばなど、その地方ならではのハチミツもあるし、もう選びきれないほどたくさんあるー！
みつばち工房山路 春百花ハチミツ
たくさんのハチミツの返礼品から、どれを選ぼう？？
わたしは、ジャム作りに使いたかったので、コクがあって、量がたっぷりなハチミツを選びました。
それで申し込んだのが、鷹栖町の春百花ハチミツです。
↓こちら。
９０００円の寄付で、どどーんとたっぷり、1.2㎏のハチミツが届きました！
春百花ハチミツというのは、春のいろんな花々の蜜からできたハチミツということです。
なので、アカシアだけ、レンゲだけ、といったハチミツと比べると、香りも味も複雑で個性的。
こちらのハチミツも、商品説明に書いてあるとおり、なかなか個性的な香りと味でした。
好みが分かれそうだなと思っていたら、レビューに辛口のコメントが・・・。
たしかに、わたしが、今まで食べたことのある百花ハチミツのなかでも、かなり個性的な部門第１位って感じでした。
でも、マヌカはニーが食べられる人なら、この味は、たぶん大丈夫かなと思います。
わが家では、なかなかの高評価なんですよ。
夫は、ヨーグルトにかけると、おいしー！って喜んで食べます。
クセが強いハチミツが好きな人（あまりいないかもしれないけど）なら、パンに塗ったり、ホットケーキにかけたりしても、おいしくいただけると思います。
そうでない人は、ジャム作りに使ったり、みりんがわりに料理に使ったりするのがいいかもしれませんね。
わが家では、個性的な味を楽しんで、使いたいと思います。
シンプルで豊かな暮らし
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