【2人暮らしのコストコ】生のクランベリーで簡単ジャム

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こんにちは、もこもこです。

コストコで買った生のクランベリーで、ジャムを作りました。

初クランベリーでしたが、とっても簡単でおいしくできましたよ。

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生のクランベリー

コストコで、ドライクランベリーは買ったことがありましたが、生のクランベリーは、今年はじめて買いました。

クランベリー 確か、498円くらい。

生のクランベリーは、コストコくらいでしか見たことがありません。

498円なら安いのかな?

売り場にジャムのレシピが書いてあったので、それを参考にジャムを作ってみました。

クランベリージャム

〈材料〉

クランベリー 一袋
砂糖 1カップ
オレンジ果汁1個分→オレンジジュース 50ccに変更して作りました。
水 200cc

〈作り方〉

1.クランベリーを洗って、鍋にすべての材料を入れる。

2.あくがでてきたら、とる。

3.10分ほど弱火で煮詰める。

4.できあがり。


ジャム瓶2つ分できました。

クランベリーは、皮をむいたり、種を取ったりなど、面倒なこといっさい無し!

とっても簡単です!

毎日ヨーグルトに入れて食べています。

甘酸っぱくておいしい。


ちょっと固めなので、オレンジジュースや水で、お好みの固さ調節してください。


クランベリーは、生のまま冷凍も可能らしいです。

おいしくできたので、来年は冷凍して何回か作りたいな。

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