こんにちは、もこもこです。
コストコで買った生のクランベリーで、ジャムを作りました。
初クランベリーでしたが、とっても簡単でおいしくできましたよ。
生のクランベリー
コストコで、ドライクランベリーは買ったことがありましたが、生のクランベリーは、今年はじめて買いました。
クランベリー 確か、498円くらい。
生のクランベリーは、コストコくらいでしか見たことがありません。
498円なら安いのかな？
売り場にジャムのレシピが書いてあったので、それを参考にジャムを作ってみました。
クランベリージャム
〈材料〉
クランベリー 一袋
砂糖 1カップ
オレンジ果汁1個分→オレンジジュース 50ccに変更して作りました。
水 200cc
〈作り方〉
1．クランベリーを洗って、鍋にすべての材料を入れる。
2．あくがでてきたら、とる。
3．10分ほど弱火で煮詰める。
4．できあがり。
ジャム瓶2つ分できました。
クランベリーは、皮をむいたり、種を取ったりなど、面倒なこといっさい無し！
とっても簡単です！
毎日ヨーグルトに入れて食べています。
甘酸っぱくておいしい。
ちょっと固めなので、オレンジジュースや水で、お好みの固さ調節してください。
クランベリーは、生のまま冷凍も可能らしいです。
おいしくできたので、来年は冷凍して何回か作りたいな。
コストコ☆私のオススメ商品はコレ！！
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