こんにちは、もこもこです。
お正月のあいさつをしたと思ったら、もう1月も終わりですね。
更新をしなかった間に、残っていた親知らずを抜いたり、健康診断で再検査の項目があったので受診したり(結果にどきどきしたけど、問題なしでした!)してました。
1月から、病院が続いてしまったので、今年は健康により一層気をつけようと思います。
健康が1番ですね。
さて、12月に寄付したふるさと納税の返礼品が届きました。

北海道士幌町 よつ葉のパンケーキミックスと乳製品の詰合せ
よつ葉のパンケーキミックスと乳製品の詰合せ、届くのをとっても楽しみにしていました。
寄付金額7000円の返礼品です。

内容は、以下の通りです。
- よつ葉のバターミルクパンケーキミックス 450g×1
- 発酵バター 100g×1
- よつ葉バター 100g×1
- クリームチーズ 150g×1
よつ葉のバターは、近所のスーパーでも売っていますが、パンケーキミックスやクリームチーズは見かけたことがありません。
パンケーキミックスがあるなんて、全然知らなかった!
バターミルクパンケーキミックスの材料は、小麦粉(北海道産)、砂糖(北海道産)、バターミルクパウダー(北海道産)、食塩、ベーキングパウダーで、シンプル。
おいしそうです。
パンケーキを焼いてみました!
早速、付属のレシピ通りにパンケーキ焼いてみました。

ミックス粉150gで、直径15㎝ほどのパンケーキが3枚焼けました。
上には、詰合せに入っていたクリームチーズをのせましたよ。

食べるとき、さらにゆずジャムをのせました。
ふんわりして、ミルク感もあって、本当においしいー!
いままで使ったミックス粉の中で、1番好きかも。
クリームチーズとも良く合いましたよ。
よつ葉乳業の製品の返礼品は、寄付金額によって、いくつか詰合せがあります。
パンケーキミックス入りのを探してみました。
返礼品にしている自治体も、士幌町だけじゃなくて、いくつかあるみたいですね。
しかし、どれもおいしそうだなー!
今年も寄付できたらいいなと思います。

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